Il Ristorante
L’Embriaco
Ristorante L’EMBRIACO apre nel centro storico di Genova!
Piatti tipici genovesi, liguri e mediterranei rivisitati in chiave moderna, gusto e tradizione si mischiano ai sapori della cucina innovativa ed eterogenea di oggi, con un pizzico di internazionalità.
Aperitivi di vino rosso con particolari salumi e mix di formaggi di prima scelta.
Aperitivi di vino bianco con salumi di pesce.
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Il lounge bar e la cisterna
Un ambiente riservato e rilassante, dove i rumori della città si annullano, ricavato dalla cisterna e dalle vecchie fondamenta del palazzo, L’Embriaco è anche Lounge Bar e Prive‘.
Qui potrete assaggiare i nostri personali cocktail, accompagnati da taglieri di salumi di carne o pesce e mix formaggi, oppure le nostre specialità genovesi per cene private e riservate.
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Un angolo di Genova permeato di storia!
Ristorante L’Embriaco si trova sopra le Mura della Marina a Caricamento, di fronte alla Torre degli Embriaci, 41 metri di altezza, anno 1099. L’unica di Genova a non essere stata mozzata in altezza per riconoscenza della Repubblica, verso Guglielmo Embriaco conquistatore di Gerusalemme.
L’aria che qui si respira è quella della nostra Storia.
Sebastiano Stasi, trentenne di Bogliasco, un torace da pallanuotista (allevato dal mitico Gianni Vassallo) e un’esperienza nella ristorazione di 10 anni: dalla Scuola di Marchesi ad esperienze internazionali.
Al numero 1 di Piazza Embriaci, al piano terra di un palazzo del Medioevo, ha creato un ristorante dai tratti nordici, con una Enoteca al piano di sotto, e ancora più giu, accanto alla Cisterna, uno spazio dove gustare un bicchiere di vino e fare/ascoltare della buona musica.
Prenota il tuo tavolo da L’embriaco
CHIAMACI:
ORARI DI APERTURA:
Dal martedì al sabato 17:30-23:00
Venerdì e sabato anche a pranzo 11:30-14:30
Domenica e lunedì chiusi
Piazza Embriaci, 1r – 16123 Genova
